Keramik Grill Junior von Monolith in schwarz inkl. Zubehör

Monolith Keramik-Grill Junior inkl. Zubehörset 2019

Der "Junior" bietet die gleichen Funktionen und Vorteile wie sein großer Bruder, der "Classic" bei deutlich weniger Platzbedarf.

Das neue Gestell bietet einen sicheren Stand und durch die großen Räder und das geringere Gewicht auch eine größere Mobilität. Mit einem Rostdurchmesser von 33 cm (der auch durch eine 2. Ebene erweitert werden kann) bietet er den optimalen Kompromiss von kompakten Massen und Möglichkeiten.

Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern ....... Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der "Junior" wird Ihnen immer ein perfektes Ergebnis ermöglichen. Beim direkten Grillen über der Glut bereiten Sie perfekte Steaks. Mit dem Deflektorstein können Sie Ihre Speisen vor der direkten Hitze der Glut schützen und so bei Niedrigtemperatur große Fleischstück oder Geflügel schonend garen. Oder Sie nutzen den "Junior" als Steinbackofen für das Backen von Brot und Pizza!

Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Junior sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im inneren extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig. Sollten Sie nur mal schnell 2 Steaks zubereiten wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die Ã?ffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die extrem gute Abdichtung stirbt die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden.

Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es, Ihren Speisen den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Ã?ffnung direkt in den Feuerraum geschoben. Der Monolith besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik und Edelstahl.

Der Monolith Junior inkl. folgendem Zubehör:

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• inkl. Junior Zusatz-Grillrost (ehemalig 2. Ebene)
• inkl. Junior Deflektorstein mit Distanzstück - geteilt
• inkl. Junior Räucherschiene und Schieber - Set
• Keramikfüßchen