ProQ

ProQ Kaltrauchgeneratoren

Seit seiner Veröffentlichung im Jahr 2010 wird es von Spitzenköchen, Fischern, Jägern und Feinschmeckern auf der ganzen Welt verwendet, um Lebensmitteln wie Fisch (Lachs, Schellfisch, Kippers usw.), Speck, Schinken, Eiern, Käse, Rindfleisch, Wild, Salami, Butter, Salz und Nüsse. Der ProQ-Kaltrauchgenerator ist für eine Rauchentwicklung von bis zu 10 Stunden ausgelegt und verwendet ProQ-Räucherholzstaub von hoher Qualität, der aus nachhaltigen Wäldern stammt.