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Thermometerdurchführung für BBQ-Drehspieß
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Keramikgrill Keramikgrill ist eine Sammelbezeichnung besonders schwerer, aus hochwertigen Keramik gefertigten Grills, welche meist in Eiform konstruiert sind. Deshalb werden diese auch umgangssprachlich "Keramikei" genannt. 

Vorbild hierfür sind alte tradtionelle chinesische Keramikbehälter, welche mit Holzkohle befeuert werden. Kearmik hat den Vorteil, Hitze lang zu speichern, weshalb Keramikgrills besonders sparsam im Umgang mit den Brennmaterialien sind. Ein 5 Kg Sack Holzkohe reicht aus um zum Beispiel 24 Stunden lang zu räuchern. Aufgrund des Temperaturmangements und der ausgeklügelten Belüftung können Keramikgrills den kompletten temperaturbereich zwischen 50 und 400 Grad abdecken. Dies eröffnet dem BBQ Freund immense Möglichkeiten, angefangen vom klassischem grillen bis hin zum räuchern - alles ist möglich.

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Keramikgrill - von Monolith & Kamado Joe - Petras Grill & Grillzubehörshop