Monolith Keramik Grill LeChef PRO-Serie 1.0 - RED

Monolith LeChef Serie 1.0 Keramik Grill in rot

Der Monolith vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens.

Beeindruckende 140 kg Gewicht und ein Rostdurchmesser von 55 cm sprechen für sich.

Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern ....... Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der M onolith-Grill wird Ihnen immer ein perfektes Ergebnis ermöglichen. Beim direkten Grillen über der Glut bereiten Sie perfekte Steaks. Mit dem Deflektorstein können Sie Ihr Grillgut vor der direkten Hitze der Glut schützen und so bei Niedrigtemperatur große Fleischstück oder Geflügel schonend garen. Oder Sie nutzen den MONOLITH als Steinbackofen für das Backen von Brot und Pizza!

Der MONOLITH Le Chef ist das Schwergewicht von Monolith. Dieser Grill eignet sich zur Zubereitung von großen Fleischmengen und zum gleichzeitigen Garen der unterschiedlichsten Speisen und Gerichte. Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen – alles ist möglich – in ungeahnten Dimensionen. Die Grillfläche und Kapazität, die durch den Zusatz-Grillrost und die 2. Rostebene erweitert werden kann, ist groß genug für Caterings, Street Food-Events, Gastronomie- und Grillcompetitioneinsätze und größere Feiern. Mit dem einzigartigen Chip Feeder System lassen sich über die Klappe im Korpus mit der Räucherschiene und dem Schieber Räucherhölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.

Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig. Sollten Sie nur mal schnell 2 Steaks zubereiten wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die Ã?ffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die extrem gute Abdichtung des Grill- und Feuerraums, stirbt die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden. +

Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es ,dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Ã?ffnung direkt in den Feuerraum geschoben. Der Monolith besteht aus extrem hitzebeständiger Ke ramik und Edelstahl. Er hat zwei praktische Ablagen aus Bambus. Der Ständer besteht, wie die meisten metallischen A nbauteile, aus Edelstahl.

Monolith LeChef Grill Lieferumfang:

• 1 Monolith LeChef Pro Serie Keramikgrill in rot
• 1 Pro-Serie 1.0 Smart Grid System mit:
• Trägergestell
• Zweigeteilter Deflektorstein
• Zweigeteilte Fettauffangschale
• Zweigeteilter Grillrost
• Spidergriff
• 1 Räucherschiene
• 1 unterteilbarer Kohlekorb
• 1 Pro-Serie Feuerbox
• 1 Ascheschaufel